Grand Hotel Salsomaggiore, struttura 5 stelle aperta annualmente, situata nel centro di Salsomaggiore Terme (PR), è alla ricerca di un/una Pasticcere/a Junior da inserire nel team di cucina.
Principali responsabilità:
Supportare la preparazione e presentazione di dessert, prodotti dolciari e da forno per i diversi servizi dell’hotel (in particolar modo per i servizi di colazione e cena).
Collaborare con il team di pasticceria nelle attività quotidiane di laboratorio.
Garantire ordine, pulizia e rispetto delle normative HACCP.
Seguire le indicazioni dello Chef e dei responsabili di reparto, contribuendo alla qualità e alla costanza del prodotto.
Partecipare attivamente al miglioramento delle preparazioni, sviluppando competenze tecniche e creative.
Requisiti richiesti:
Esperienza di 1–2 anni in pasticceria, preferibilmente in contesti strutturati di hotel o ristoranti.
Formazione alberghiera o corsi professionali di pasticceria.
Buona conoscenza delle tecniche di base di pasticceria.
Passione per il settore, attenzione ai dettagli e desiderio di crescita.
Capacità di lavorare in team e in ambienti dinamici.
Flessibilità, organizzazione e attitudine al problem solving.
Offriamo:
Inserimento iniziale con contratto a tempo determinato finalizzato alla stabilizzazione.
Concrete opportunità di crescita professionale in un contesto di alto livello.
Vitto e alloggio.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 6 mesi
Benefit:
Alloggio
Mensa aziendale
Parcheggio libero