Val di Luce SPA Resort (4 stelle, Abetone) ricerca un/una Aiuto Cuoco/a per la stagione estiva, con possibilità di continuità all’interno del gruppo Cosmopolitan Hotels o nella stagione invernale presso la stessa struttura.
Principali responsabilità:
Supportare Chef e Capi Partita nella preparazione, cottura e presentazione dei piatti. Garantire il rispetto degli standard di qualità, igiene, sicurezza e normative HACCP.
Mantenere ordine e pulizia della postazione assegnata.
Collaborare alla gestione delle scorte e agli inventari.
Contribuire all’ottimizzazione dei processi di cucina, con attenzione a qualità e tempistiche.
Operare nel rispetto degli standard aziendali, mantenendosi aggiornato sulle nuove tendenze e tecniche gastronomiche.
Requisiti:
Esperienza in hotel e/o ristoranti di buon livello.
Conoscenza degli standard di ristorazione.
Buone doti relazionali e predisposizione al lavoro di squadra.
Passione per l’ospitalità e l’attenzione al cliente.
Offriamo:
Contratto stagionale con retribuzione commisurata all’esperienza.
Possibilità di continuità lavorativa nel gruppo Cosmopolitan Hotels.
Turni unici o spezzati su 6 giorni settimanali.
Vitto e alloggio.
Benefit:
Alloggio.
Mensa aziendale.
Palestra.
Sconti su soggiorni e servizi nelle strutture del gruppo.